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Houblon East Kent Goldings (UK)
Le houblon East Kent Goldings incarne l'excellence brassicole britannique depuis 1790. Ses arômes floraux délicats aux notes de miel et d'épices en font le choix privilégié pour les ales anglaises authentiques, porters et stouts de caractère. Découvrez ce patrimoine houblonné exceptionnel.
Tarif pour 100g.
Où acheter ce produit :
Économie maximale : 1,61 € (23.6%)
Un héritage houblonné d'exception
Le houblon East Kent Goldings puise ses racines dans les terres fertiles du comté de Kent, berceau de la tradition houblonnière anglaise. Issu du légendaire Canterbury Whitebine cultivé depuis 1790, ce houblon premium porte en lui plus de deux siècles de savoir-faire brassicole britannique.
Profil aromatique sophistiqué
L'East Kent Goldings révèle une palette aromatique d'une finesse remarquable. Ses notes florales délicates s'entremêlent harmonieusement avec des nuances de lavande, de miel doré et d'épices subtiles. Des touches terreuses et citronnées, rehaussées de thym sauvage, complètent ce bouquet aromatique complexe qui fait la réputation de ce houblon d'exception.
Caractéristiques techniques
Origine : Kent, Angleterre
Taux d'acides alpha : 4,5% à 6,5%
Utilisation principale : Amérisant et aromatique
Styles recommandés : English Bitter, ESB, Porter, Stout, Brown Ale
Guide d'utilisation expert
Le houblon East Kent Goldings excelle en début d'ébullition pour une amertume noble et équilibrée. Pour les ales anglaises traditionnelles, incorporez 20-25g pour 20L en début d'ébullition, complétés par 10-15g en houblonnage tardif pour préserver ses arômes floraux subtils.
Associations recommandées
Ce houblon anglais authentique révèle tout son potentiel en association avec le Fuggle, son compagnon traditionnel. Les malteurs apprécieront ses accords parfaits avec les malts pale ale et crystal, créant des bières de caractère fidèles à l'héritage brassicole britannique.
Votre passeport vers l'excellence brassicole
Choisir le houblon East Kent Goldings, c'est s'offrir un voyage gustatif au cœur de la tradition anglaise. Disponible en conditionnements adaptés à tous vos projets de brassage, ce houblon premium transformera vos créations en véritables chefs-d'œuvre brassicoles. Commandez dès maintenant et découvrez pourquoi les maîtres brasseurs britanniques en ont fait leur référence absolue.
Informations sur les prix :
1 Rolling Beers - Vérifié le 22/03/2026
2 Microbrasseur - Vérifié le 22/03/2026
3 Motler Hops - Vérifié le 22/03/2026 => Prix ajusté d'après le sachet de 250g pour l'affichage : pas de sachet 100g.
4 Autobrasseur - Vérifié le 22/03/2026
5 Le Fermenteur - Vérifié le 22/03/2026
Dernière mise à jour de la fiche : 22/03/2026 à 01:00
Nombre de fournisseurs : 5
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